Le salon des Pyrénéennes à Saint-Gaudens.

Dans le cadre des échanges divers entre notre région et la région de Jendouba dans le nord ouest de la Tunisie, il a été proposé un stand pour une délégation Tunisienne au salon des Pyrénéennes pour présenter leurs produits et mettre en valeur leur culture.
Les Pyrénéennes, Fête de l'Agriculture et de la Forêt du Pays de Comminges. Ce sixième salon organisé tous les trois ans aura lieu les 12, 13 et 14 septembre 2003 au Parc des Expositions du Comminges. Plusieurs concours d'élevage et de présentation des filières bovins lait, bovins viande avec le veau fermier élevé sous la mère, ovins viande, caprins lait, chevaux, porcins, chiens de berger, aviculture, horticulture, matériel agricole, patrimoine biologique régional. Présentation des activités liées au bois, à la forêt, à l'environnement, à la qualité et à la traçabilité des produits. Plusieurs colloques seront organisés. La convivialité sera de mise avec le tourisme et la gastronomie notamment avec les produits fermiers. L'objectif est aussi de démontrer comment avec la formation on peut réussir l'installation d'artisans, d'agriculteurs, de commerçants, de créer de l'emploi pour le développement du Pays de Comminges.